来日，东谈主类的蔬菜、食粮不错种在集装箱里吗？

9月下旬，在上海的崇明岛上，一场时尚的比赛试图解答这个问题：6支参赛戎行，每队被分拨到一个20英尺、全紧闭的集装箱，除了空气，里面不含任何植物滋长所需要的自然元素。

每队自行施工，打造一个自动化的「植物工场」，在集装箱里种下生菜。由此开动，东谈主类不错把植物交给计较机全权收拾。50天后，培植效已然定着比赛成绩。

参赛选手中有一些曾是农业的「外行人」——作念软件的、搞AI的、摆弄机械的、教音乐的……他们选拔跨行成为科技型农民，在集装箱里种菜，但愿农业不再受局势与地域的制约，也为农业追求更高的产出、更好的品性、更少的能耗与更低的资本。

集装箱里的小创造，就像一颗种子，种在东谈主们探索当代农业的路上。他们期待，来日的某一天，农民不错「不再看天吃饭」。

文｜辛与风

剪辑｜青蓝

集装箱里的农场

科幻电影中，东谈主类挪动到星球的暗面。在那真空、暗无天日且莫得任何水分的环境下，为了生活，东谈主类依然要种菜。这似乎有悖于前东谈主上千年的教学：要让一棵植物滋长，必要光、温、气、水、肥五种条目。

咫尺，科幻正照进实验。在秦楚汉团队狡计的集装箱里，代替自然的一年四季、风浪流转，东谈主造的「植物工场」依然不错赋予上述的一切。

东谈主类说，要有光，于是装上了LED灯，色泽会师法日夜；箱内温度由空并吞环控系统自动调节，让植物感受「四季变化」；二氧化碳当令开释，它是植物光协作用的热切原料，用来促进植物的滋长；水肥羼杂，在计较机的匡助下自动灌溉，给植物补充养分。

集装箱里像实验室，又像一个被拉宽的鱼雷舱，但即是不像一块菜田——近40立方米的空间里，各式管线和仪器接在一谈，四面白墙，反射着白光。靠门有一条窄小的直立通谈，其余空间摆满了金属色的多层培植架，培植架由至少4组半径约30厘米的轮滑组衔接带动，形似旋转的置物架，每一层密密有孔洞，填上椰糠，恭候播撒。

把柄赛事要求，参赛团队并吞培植「优雅」生菜。这种生菜，在国外的植物工场中比较常见，长势强、产量高，株型好意思不雅、口感脆甜，圭表化的培植也让阛阓需求量增大，咫尺，它是汉堡、三明治配菜和暖锅涮菜中的主力。秦楚汉团队在之前播下一部分种子，现已抽了好高的芽。再过20天附近就不错成绩了，秦楚汉说，这比传统农业快了至少20天。

除了播撒和成绩，东谈主类无需进入这座「工场」，计较契机作念好蔬菜的保姆。

是以，沾满泥的手，肥料或农药的刺鼻滋味，翱游乱爬的蝇虫，菜田庐常见的各样，这里都是莫得的。秦楚汉保证，这是一个正派净圭表的车间，不论长出什么东西，摘下来就能吃。

在「2024光明多多垂直农业挑战赛暨第四届多多农研科技大赛」决赛现场，雷同的集装箱还有5个。全部是螺丝壳里造「工场」，在普通卧室大小的集装箱里，想方设法东谈主造出光、温、气、水、肥的条目。每座「工场」亦然一个展示台，在决赛开幕的头几天，随评委们参不雅、评分。再过几天，「工场」就要被紧闭了，不容东谈主员出入。

集装箱合影摄：李傲

年底之前，决赛摒弃会公布，从产量、品性和资本等方面，观看每支戎行的培植效果。

在专科的农学接洽中，「植物工场」附庸于一个更书面化的又名，「垂直农业」。因此，本次大赛也叫「垂直农业挑战赛」。主持方但愿，通过比赛，股东垂直农业的狡计与诓骗。

那么，东谈主们为什么越来越关注垂直农业？

垂直农业，最早由好意思国哥伦比亚大学阐明迪克逊·德斯帕米尔冷漠，他但愿在由玻璃和钢筋构成的、色泽满盈的建筑物里，出产东谈主类所需的食物，破解农业出产受资源制约的难熬。

这么的愿景在部分国度依然已矣。近几年，在国土面积、农业资源有限的以色列，超市、餐馆和购物中心里，到处可见垂直农场装配。蔬菜在容器中滋长、练习，供主顾选购。

早在2012年，位于新加坡林厝港的天鲜农场就依然建造，那是新加坡最早选择垂直培植时候培养蔬菜的农场之一。后续，城市里的垂直农场越来越多，新加坡得以在725平方千米的国土面积内，提高招物产量、裁减入口依赖。

据统计，中国东谈主每年消耗蔬菜量超300公斤。怎么让14亿东谈主已矣蔬菜自食其力，吃得好、吃得健康，是中国农业耐久的接洽命题。

在「工场」里培植植物，让计较机掌捏出产，今后界限化量产，偶然是个谜底。

秦楚汉告诉咱们，团队参赛狡计的「工场」，最多不错同期培植1380株「优雅」生菜。30天附近为一次成绩周期，全年能不停止出产。「在相似的占大地积中，集装箱内可年产的『优雅』生菜，是传统农业的40至60倍」 。

假定有一家三口，每东谈主每天炒一颗生菜吃——在这个卧室大小的「工场」中，一个月种出的生菜，可供这个家庭连吃一年半。

从0到1

决赛有6支戎行，几十位参赛选手，大多围绕着两个要道词：「90后」、「非农学科班生」。

有东谈主的老本行是音乐陶冶，有东谈主摆弄机械降生，有东谈主在校时学的是生物环境与能源工程……一群以前从未躬身于野外的年青东谈主，为什么选拔跨行接洽「植物工场」？他们但愿创造什么？

32岁的秦楚汉也一度是农业的「外行人」。

十几岁时，他到加拿大留学，本科头两年学的是经济学，但很快对「太表面化的世界」丧失好奇。大三，他转系学习计较机科学，用两年的时分念完四年课程。毕业时，大多数同系的同学流向了微软、谷歌等大型互联网公司。他则加入了一个科技创业团队，研发智能自行车。

秦楚汉想得很明晰，他性情摆脱，想法多，不稳妥去架构复杂的大公司。

2016年附近，他发现，周围不少东谈主购买了「家庭版植物工场」，用一台小机器在家里种东西。出于好奇心，他也去买了一台，隔断接洽，结构不算复杂，就决定我方入手作念一个。

他从建材阛阓买了木头，锯成条状，和超市买的塑料储物箱拼搭起来，得到一个基础的框架。尔后用纸壳子包边，上方架植物灯，下方注养分水。这么就造出了一个最浅薄的「植物工场」。

靠这个初代「工场」，他种出了小番茄。自然吃起来不够甜，但水分多、滋长快，「两周就长了大几十厘米。」

好玩儿、有发展后劲——在那时的加拿大，「植物工场」亦然个时兴玩意儿。秦楚汉想把它作念得更好。2017年，秦楚汉下野，建造了我方的公司，定位是「用科技去改换培植」。

从码农变菜农，皆备是「从0到1」的探索。刚开动，他上网随着视频学狡计。万般植物需要什么样的滋长条目？他也不知谈。能买到的科普竹素，只会告诉你在大自然中植物怎么滋长。一朝把植物移到室内、开辟内，总计的常识都乱套了，「温度高一度、低一度，可能带来皆备不一样的培植摒弃」。

与狡计无东谈主机、机器东谈主不同，智能化的植物工场莫得圭表谜底。「植物是生命。」秦楚汉说，「生命的成长是一系列复杂的反映，许多时候，它不一定贴合你的意想。」莫得见地，唯一反反复复地试种。今天长蔫儿了，来日结酸果子了，种过的歪瓜裂枣多了，丰充也就快到了。

2018年，秦楚汉团队制作出了第一台家用「植物工场」。比起两年前他自组的浅薄「工场」，这台开辟已智能化，操作家只需要播撒、每周换一次水，就不错恭候成绩。

随后的几年里，团队又不绝研发出大型的商用「植物工场」，供应给食物公司、餐饮和超市。可培植的作物也加多到了十多种，包括生果、中药材、芽苗菜等等。

公司刚建造时，唯一秦楚汉一个东谈主，自后最多时招来了20多东谈主。以中国留学生为主，都是和他一样年青的东谈主，有学AI的、商科的，专科琳琅满目。他刻意领受来多元配景的东谈主，因为「植物工场」本即是一个跨学科的产物，团队成员们从五行八作来，把时候和视角也从五行八作带来。

有位共事是钢琴博士，是「断眉哥」（好意思国「90后歌手」查理·普斯）的学弟。创业初期，他帮着团队一块儿作念农业培植声学接洽，给植物放莫扎特的音乐，或者干脆放一些爽快的声波，刺激它长得更好。他同期亦然一名有牌照的飞翔员，熟悉飞机，懂机械。参与狡计「植物工场」的零件时，「那皆备是降维打击」。

秦楚汉上过的两年经济学也进展了作用。他机敏地察觉到，中国国内阛阓，也需要「植物工场」。

中国有大量食材依赖国外入口。比喻说，股票操作作念冰淇淋要用的香草，85%来自肯尼亚、马达加斯加等非洲国度；作念果茶要用的柠檬片，大多数产自印度；甚而连国内牛羊吃的干牧草，也需要每年入口5000万吨……「在自然条目下，国内的局势没法培植许多作物。」

那是2022年前后，国内负责作念「植物工场」的公司少得哀怜，「两只手就不错数过来」。秦楚汉很有信心，来日是一派蓝海。他将团队与时候全部打包带回中国，转战国内阛阓。

叶菜侠集装箱内景摄：李傲

寻找志同谈合的盟军

探索国内阛阓，开局并不算胜利。

实施居品时，秦楚汉常遭受质疑，「菜要长在泥土里，种菜要取寰宇之精华。种在机器里的菜，能厚味吗？能有养分吗？」有些客户会因此拒却尝试。

高价是另一个难点。在加拿大，他们的家用「植物工场」售价1700好意思金，主要卖给那些景观尝试新科技的中产用户，比起出产日常食物，「更像一个大玩物。」

回中国后，他们的商用「植物工场」向阛阓供应过豌豆尖，不按斤、按份卖，一份供三口之家单次食用的量，售价快要20块钱。尽管这个售价，和阛阓上有机蔬菜的售价差未几，但如故比一般蔬菜的售价高。彼时，城市的大部分消耗者对有机蔬菜的秉承度有限。

平均算下来，「植物工场」产出的叶菜单斤售价，是传统培植形态的3倍以上。

况且秦楚汉不雅察到，中国消耗者的饮食结构多元，需要的蔬菜种类更多，而市面上的「植物工场」产出的农居品不但品种相对单一，占比也特殊小，「可能1%都不到」。

秦楚汉一度嗅觉势单力孤，有点飘渺。

彼时，拼多多也依然效率加大农业科研领域的干预。在这个电商平台上，农居品订单量保持高速增长，2021年上半年，拼多多农（副）居品订单量同比增长431%。探索农业的高质地发展，关于拼多多而言，就像一组保持长久能源的蓄电板。

农业的高质地发展，需要从种子和培植时候这些起源门径抓起。于是，在连气儿的几届「多多农研科技大赛」上，各路科技团队汇合，秦楚汉们也找到了志同谈合的「盟军」。

高质地发展还要以诓骗实施为导向，不成不计代价地干预。比如这届大赛决赛就律例，必须兼顾科技的可复制实施性。硬件开辟、软件系统、自动化系统、安装输送用度的推测上限为40万元。

为改良集装箱，秦楚汉团队破耗了22万元，还要计较后期的运行的资本。怎么降本增效，成了本次大赛的比拼要点。

秦楚汉团队在集装箱里镶嵌的庞大齿轮和链条，不错让培植架们旋转起来，每15分钟一个循环。这么，每一层培植架可分享一套光照、灌溉系统，也可幸免局部温渡过高，裁减散热的资本。

秦楚汉估算，依靠旋转措施，「工场」的灯具、传感器数目大大减少，建造期就可有10%至15%的资本从简。后期运营资本的减少，则还需不雅察数据。

其他戎行也有巧念念：改善透风、狡计遮光、冷凝水回收……反恰是铆足了劲从简能源，少一度用电，就低几毛钱资本。

别小看这几毛钱，关于农民的地皮而言，一斤蔬菜的利润可能也唯一几毛钱。时候一朝实施开来，处处从简少许小钱，就能让农场用上高技术开辟，多赚一些钱，也不错让消耗者省一些钱。

此次的比赛，6支戎行大致能分为两派。其中4支是学院派，基本来孤高校或接洽机构，有的戎行全员博士。按昔时的比赛教学，学院派的赛事效果有不少被写入论文，甚而肯求专利。

而包括秦楚汉的戎行在内，共有2支是产业派，他们已流程多年摸索，将「植物工场」时候信得过干预了阛阓。

解晓巍是另一支产业派戎行的队长，他本来是音乐古道，加入这行，亦然因为一系列机缘正好。他建造公司四年，旗下的「植物工场」决策及居品已远销日本、韩国、泰国、荷兰等国。

解晓巍说，报名此次比赛之前，公司里面还挑升举行了一轮投票，11东谈主赞叹，1东谈主反对，按照少数遵循多数的原则，他们决定参加比赛，用比赛来覆按戎行，也望望我方的实在水平。

产业派的戎行们磋商了一种设计。来日，集装箱式的「植物工场」或者不啻步于出产蔬菜，它还不错成为一个生意场景。比喻说，把「植物工场」何在城市CBD、写字楼下，箱子一侧培植蔬菜，一侧售卖咖啡、轻食——让消耗者看见食材的起原。偶然，它也能成为一个新的打卡地。

秦楚汉可爱这么的磋商氛围。相较于其他智能硬件，「植物工场」的研发太冷清了，且纯科研的多，生意化的少。许多时候，各团队闭门觅句，「唯一这么的比赛，智力把散播在宇宙各地的同业聚在一谈，互相学习」。

墨泉旋转栽培架 摄：李傲

生命莫得圭表谜底

这是拼多多第四次牵头举办农研大赛。

2020年、2021年，连气儿两届「多多农研科技大赛」在云南高原温室的环境下举办，比拼AI种草莓、樱桃番茄。第三届比赛则把形势回荡到集装箱内的植物工场，但所用硬件开辟是并吞披发的，主要观看的是参赛戎行们的软件狡计和机灵培植才略。

本年举行的第四届比赛，通达度最高，竞争也更厉害，参赛戎行们需自主狡计总计硬件、软件。最终，产量高、品性好、破耗少的团队获取告捷。

连年来，从农居品起家的拼多多不仅深切宇宙大部分农业主产区，助力农居品上行，还继续对农业科创加大干预，通过举办各式类型的农业赛事，缓缓聚会起一大量作念数字农业、机灵农业的团队和东谈主才。如若说农业是拼多多的耐久计策，那么这些东谈主才和实验，即是前方，是来日不错燎原的星星之火。

民以食为天，但传统农业更多的如故「看天吃饭」，小而散的非圭表化培植，农居品进城周折，都在让农村和城市的发展速率拉开距离。大家都恭候着用科技的力量，已矣一次农业上的变革。是以秦楚汉的参赛宣言，也向之前多年的农业境遇发起了挑战：「让东谈主类不再看天吃饭」 。

宣言前边是漫长的路。

国度机灵植物工场定约主席杨其长说过，到2020年底，中国大意有万般界限的「植物工场」逾越220座。雷同在2020年，日本措施园艺协会（东京都中央区）通知，全日本共有386座「植物工场」。大致十年前，日本境内的「植物工场」数目就已接近200座。

期许不近，但也不算远。中国工程院院士赵春江示意，「植物工场」不仅能够普及农业出产的效率和品性，还使得农业出产在戈壁、沙漠、偏远岛屿以及耕地较少的城市空间也成为可能。按照本次赛事评委们的评价，机灵农业、垂直农业在国内的诓骗虽未练习，但阶段性的效果已十分显耀。

为什么要搞前沿农业？为什么要用高技术种菜？「这是一份有事理的责任。」「想让绿叶菜在职何环境下都能365天出产。」参赛选手们经常给出这么的修起。这是一群古道、求实的东谈主，相宜理工科生的气质，话短、径直。

很不经意间，他们会流显现对植物自身的怜爱和心情。

「叶菜比东谈主耐冷，要给它吹空调，保持在20℃坎坷。」

「植物需要呼吸，需要氧气，但最热切的是为它保持二氧化碳的浓度。」

「不成倏得开灯，植物像东谈主一样，会有应激反映。要冉冉调节色泽，让它顺应。」

……

其实，秦楚汉从小就可爱种花花卉草。他在阳台上种过大蒜、辣椒、草莓、黄瓜、发家树，还有想不到的千奇百怪的植物。创业作念「植物工场」后，他在办公室开了两间植物房，种玫瑰、向日葵、藏红花等等，房里一年四季都有花香。

他把植物当成一又友，感受它们的呼吸，少许点渺小的成长。秦楚汉嗅觉，培植和科技一样，能展现奇妙的变化，而植物带给东谈主的视觉转机更快速：一盆花，在睡眠前是一个面貌，第二天醒来时，它就成了另一个面貌，抽芽、长高、甚而可能开了花。

在参赛者解晓巍眼里，作念农业有一种获取感，身心都很愉悦。「如若音乐是时分的艺术，好意思术是空间的艺术，那么，农业是生命的艺术、基因的艺术。」作物每天都在展示和抒发我方，这是一种生命的力量。

和植物隆盛的生命力比拟，这些年青东谈主从事着农业，走进更众多的野外，也感受到了农民、农业、农村不一样的生命力。秦楚汉看到，农村的大院里，锄头长久摆放在最显眼的位置；农田庐，施肥打药的，老是中老年东谈主，上百亩地，光是走上一回，就要几个小时；印象最深的是，见到的每一位老农的腰都是弯的。农民们精深腰不好。而即是这么一群东谈主，抚育了中国14亿东谈主。

生命莫得圭表谜底，生命应该包含更多可能——植物不错录用于泥土，也不错滋长在集装箱里；乡村田间老东谈主的腰，也不应该老是弯的。秦楚汉总在想，他和团队创造少许点的时候打破，不错解放几十双、上百双、上千双手。

来日的田间偶然由机械操持，而农民们不错在树荫下纳凉、喝茶、瞌睡、唱村歌……

国内阛阓上已干预使用的集装箱式「植物工场」

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